Pourquoi faire de la compote de pommes maison ?
La compote de pommes maison est une excellente manière d’introduire les fruits dans l’alimentation de votre bébé. Elle est :
- Naturelle: Sans additifs ni sucres ajoutés, vous contrôlez parfaitement la composition de la compote.
- Personnalisable: Vous pouvez ajuster la texture et la douceur selon l’âge et les préférences de votre bébé.
- Économique: C’est une alternative économique aux compotes industrielles.
Quand introduire la compote de pommes ?
On conseille généralement d’introduire les fruits vers l’âge de 5 mois, en commençant par des fruits peu allergènes comme la pomme. Cependant, il est toujours préférable de consulter votre pédiatre avant de commencer la diversification alimentaire de votre bébé.
Vous êtes curieux(se) d’en savoir plus sur la diversification alimentaire ? Lisez mon article ci-dessous ! J’y aborde notamment les aliments à privilégier, les quantités, et les étapes clés de cette période importante.
Recette de compote de pommes maison
Ingrédients:
- 2 pommes
- 1 cuillère à soupe d’eau (si nécessaire)
Préparation:
- Lavez et préparez les pommes: Lavez soigneusement les pommes, puis coupez-les en morceaux en enlevant le cœur et les pépins.
- Faites cuire: Placez les morceaux de pommes dans une casserole avec un peu d’eau (si elles sont trop sèches). Faites cuire à feu doux pendant environ 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
- Mixez: À l’aide d’un mixeur plongeant ou d’un blender, mixez les pommes cuites jusqu’à obtenir une purée lisse.
Conseils supplémentaires:
- Texture: Pour les bébés plus jeunes, mixez la compote très finement. Au fur et à mesure, vous pouvez laisser quelques morceaux pour habituer bébé à différentes textures.
- Conservation: La compote maison se conserve 2-3 jours au réfrigérateur dans un pot hermétique. Vous pouvez également la congeler en petites portions.
- Associations: Une fois que bébé a goûté à la compote de pommes, vous pouvez l’associer à d’autres fruits comme la poire, la banane ou la pêche.
Pourquoi la pomme est-elle un premier fruit idéal ?
- Saveur douce: La pomme a un goût naturellement sucré, apprécié par la plupart des bébés.
- Texture: Une fois cuite, la pomme devient très tendre, ce qui facilite la digestion.
- Peu allergène: La pomme est l’un des fruits les moins allergènes.
En conclusion, la compote de pommes maison est une excellente base pour démarrer la diversification alimentaire de votre bébé. Simple à préparer, elle apporte à votre enfant les vitamines et les fibres dont il a besoin. N’hésitez pas à varier les recettes et à laisser libre cours à votre créativité !
Des questions, des avis ou des suggestions ? Laissez un commentaire, je serai ravie de vous répondre avec un mélange de bienveillance et de bonne humeur ! 😉
