Les beaux jours sont là, et quoi de mieux qu’un smoothie frais, savoureux et plein de vitamines pour régaler vos enfants tout en leur faisant découvrir de nouvelles textures et saveurs ? Aujourd’hui, on vous propose une recette de smoothie fraises-banane, idéale dès 12 mois (avec adaptation possible dès 9 mois), pour un goûter sain, rapide et surtout très apprécié des tout-petits !
Ingrédients (pour 2 petits verres) :
- 1 banane bien mûre
- 5 à 6 fraises bien lavées (fraîches ou surgelées selon la saison)
- 100 ml de lait (maternel, infantile, végétal ou animal selon l’âge et les habitudes de votre enfant)
- Optionnel : une pointe de vanille naturelle ou une touche de yaourt nature pour un smoothie plus onctueux
💡Astuce : pour les enfants de moins de 1 an, privilégiez le lait maternel ou infantile, et évitez les produits sucrés ou industriels. A partir d’un an le lait de vache c’est ok (si pas d’allergie) 😉
👩🍳 Préparation :
- Lavez soigneusement les fraises, équeutez-les.
- Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
- Placez les fruits dans un mixeur avec le lait. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Pour une version plus onctueuse, ajoutez une cuillère de yaourt nature et mixez à nouveau.
- Servez dans un petit verre, une tasse d’apprentissage ou une gourde réutilisable.
🍽️ À savoir :
- Ce smoothie peut être proposé frais, mais pas glacé pour les tout-petits.
- Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 12 heures maximum.
- Parfait pour un petit-déjeuner rapide ou un goûter vitaminé !
💡 Conseil parental :
Impliquer votre enfant dans la préparation du smoothie (choisir les fruits, verser le lait, appuyer sur le bouton du mixeur avec vous) est une belle occasion de l’initier à la cuisine et de renforcer son autonomie… tout en s’amusant !
